一、用料
意大利面150克
西红柿1个
洋葱小半个
番茄酱1瓷勺
盐1小勺
大蒜5瓣
意式肉酱2瓷勺
意式肉丸6个
橄榄油2瓷勺（食用油也行
煮面的 水半锅
盐一小勺
橄榄油一小勺（食用油也行）
二、意大利面的做法步骤
步骤1
准备材料:西红柿去皮切丁，洋葱切丁，肉丸十字切丁，大蒜压成泥或者切碎
步骤2
汤锅烧热水，水开下意大利面，加入一勺盐，一勺橄榄油（食用油也行），按照意大利面包装上的时间（一般是7-10分钟左右）煮熟捞出备用
步骤3
热锅加入橄榄油放入蒜泥炒香（中小火炒一分钟）
步骤4
调大火倒入西红柿炒出汁水
步骤5
加入洋葱和肉丸子翻炒两分钟，然后加入2瓷勺意式肉酱继续翻炒均匀
步骤6
再加入番茄酱、盐和两锅铲开水，翻炒均匀后盖锅盖调中小火焖1分钟
步骤7
接着倒入意大利面快速翻炒均匀
步骤8
翻炒均匀至酱汁都裹在面上，盖锅盖调最小火焖一分钟就可以出锅了
