步骤/方式1
用料:
杂面条2-3两,菠菜1颗,鸡蛋2个,葱,姜,油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,香油适量。
步骤:
葱切小段,姜切丝,放入放入碗中。
步骤/方式2
放入适量盐、鸡精、胡椒粉、十三香,再加点香油,用筷子搅拌一下,腌制2分钟。
步骤/方式3
碗中放入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
步骤/方式4
菠菜清洗干净,切成段放入碗中备用。
步骤/方式5
锅中放入适量的水,水烧开后放入油、盐,再放入面条,用快子把它搅拌开防止粘连。
步骤/方式6
水开撇掉浮沫。
步骤/方式7
放入腌好的葱花姜丝搅拌,然后倒入鸡蛋液煮一会。
步骤/方式8
最后放入菠菜,把它推动一下,菠菜煮熟就可以出锅了。
步骤/方式1
用料:
杂面条2-3两,菠菜1颗,鸡蛋2个,葱,姜,油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,香油适量。
步骤:
葱切小段,姜切丝,放入放入碗中。
步骤/方式2
放入适量盐、鸡精、胡椒粉、十三香,再加点香油,用筷子搅拌一下,腌制2分钟。
步骤/方式3
碗中放入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
步骤/方式4
菠菜清洗干净,切成段放入碗中备用。
步骤/方式5
锅中放入适量的水,水烧开后放入油、盐,再放入面条,用快子把它搅拌开防止粘连。
步骤/方式6
水开撇掉浮沫。
步骤/方式7
放入腌好的葱花姜丝搅拌,然后倒入鸡蛋液煮一会。
步骤/方式8
最后放入菠菜,把它推动一下,菠菜煮熟就可以出锅了。
用少许的荞面和白面1:2的比例用温水和面,活成软硬合适的面团,擀成面皮切成条,起锅烧水,起锅烧水,放入面条煮熟捞入碗中即可,调上自己喜欢吃的西红柿酱或者是杂酱
山野菜杂面条做法如下:
主料:
面条100克、鸡蛋1个、山野菜50克
调料:
盐2克、鸡粉1克、香油3克
做法步骤:
1.山野菜50克去蒂
2.食用油10ML,鸡蛋1个,煎熟
3.清水煮沸,面条100克,搅拌均匀,加入盐2克、鸡粉1克,搅拌
杂面条的做法,用粗面面粉擀成面条,然后下锅煮熟就可以了。