1.
糯米500克、红豆10克、绿豆10克,花生10克、洗净,提前一晚泡好。
2.
粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。
3.
棉绳洗洗备用。
4.
准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
5.
糯米可以按个人口味放调料,我的没放调料。
我喜欢甜的,直接煮熟蘸糖吃。
在漏斗内舀上一勺糯米平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。
再用手指把粽子前端两边挤压一下,使口子收成三角形,目的方便盖粽叶。
6.
把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米。
7.
并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。
8.
将多余长度的粽叶再对折
9.
折好,抓紧粽子,用绳子缠起来。
完成
1.
糯米500克、红豆10克、绿豆10克,花生10克、洗净,提前一晚泡好。
2.
粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。
3.
棉绳洗洗备用。
4.
准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。
5.
糯米可以按个人口味放调料,我的没放调料。
我喜欢甜的,直接煮熟蘸糖吃。
在漏斗内舀上一勺糯米平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。
再用手指把粽子前端两边挤压一下,使口子收成三角形,目的方便盖粽叶。
6.
把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米。
7.
并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。
8.
将多余长度的粽叶再对折
9.
折好,抓紧粽子,用绳子缠起来。
完成
粽子绳子可以通过以下三个步骤来把粽子绑成8个一串:
1.先取出一个粽子,将绳子拆开并展平。
2.将第二个粽子的绳子绕过第一个粽子的两侧,再系紧。
3.重复以上步骤,逐个将粽子绑在一起,最后系紧成为一捆。
这样可以保证粽子垂直挂起来会并紧,非常方便。
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。