提及孜然羊肉正宗做法步骤？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！
所需材料：
羊肉（切成薄片）500克
孜然粉2汤勺
干辣椒3-4个
葱姜蒜适量
料酒2汤勺
生抽1汤勺
盐适量
食用油适量
做法步骤：
将切好的羊肉放入一个碗中，加入料酒、生抽、盐拌匀腌制20-30分钟。
干辣椒剪成小段备用，葱姜蒜切成末备用。
平底锅热油，加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入干辣椒煸炒。
加入腌制好的羊肉翻炒，炒至变色。
加入孜然粉翻炒均匀，注意不要炒焦。
最后加入适量的水，大火烧开，然后转小火焖煮5-10分钟即可。
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