提及紫薯10种花样吃法紫薯饼做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小恩的介绍吧!
紫薯是一种营养丰富的食材,含有丰富的抗氧化物质和维生素,适合作为健康饮食的选择。以下是紫薯的10种花样吃法和紫薯饼的做法:
1.紫薯泥:蒸熟紫薯后捣成泥,加入适量牛奶和蜂蜜拌匀即可。
2.紫薯馅饼:将紫薯泥搭配红豆馅或糯米馅,做成紫薯馅饼,口感鲜美。
3.紫薯糯米饭:把蒸熟的紫薯和糯米放一起蒸煮,可以做成紫薯糯米饭,口感绵密。
4.紫薯芝士蛋糕:用紫薯泥、芝士和蛋糕粉搭配起来制作的紫薯芝士蛋糕,口感细腻又浓郁。
5.紫薯冰淇淋:用蒸熟的紫薯泥、牛奶和糖等材料制成紫薯冰淇淋,风味独特且健康。
6.紫薯饼干:将紫薯泥和麦片混合后制成饼干,口感香脆可口。
7.紫薯拌饭:将紫薯切成小块,拌入饭中食用,口感升级。
8.紫薯小丸子:用紫薯泥和糯米粉制成小丸子,入口即化。
9.紫薯红枣糕:将紫薯泥、糯米粉和红枣混合后蒸熟制成的糕点,甜而不腻。
10.紫薯饼:将蒸熟的紫薯压成薄饼,再放入平底锅中煎烤,可以制作出鲜美的紫薯饼。
紫薯饼的做法:
材料:
-紫薯500克
-粘米粉150克
-白糖60克
-食用油适量
步骤:
1.将紫薯洗净,放入蒸锅中蒸熟后晾凉。
2.将紫薯泥和粘米粉混合搅拌均匀,加入适量白糖调味,继续搅拌成面团。
3.把面团搓成小圆球,按扁成薄饼状,稍稍放一会儿进行松弛。
4.热锅加油,放入紫薯饼,用小火煎至金黄酥脆即可。
小贴士:
1.紫薯饼煎的时候,锅不要太热,适量油即可。
2.煎紫薯饼的时候可以放一些糖在锅里,会使煎饼更加甜美可口。
3.制作紫薯饼的时候,可以根据个人口味加入一些红枣泥、芝麻、葡萄干等配料,更加美味可口。
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