说起菠萝怎么削皮,会有不少人想要了解,那么下面来看看菠萝怎么削皮的有关内容。
菠萝如何削皮
菠萝削皮需要准备食材、材料:菠萝、菜刀、菜板、水果刀。共分为4个步骤,以下是详细操作:
操作/步骤
1
菠萝去头去尾
将菠萝去头去尾;将菠萝放在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮。
2
剔除菠萝眼
再用水果刀斜线,将菠萝眼轻轻剔除,分别一排一排剔除即可。
3
菠萝对半切开
全部削好洗干净,将削好菠萝对半切开,先拿一半切片即可。
4
用盐水泡十分钟
最后将切好的菠萝用盐水泡十分钟即可食用。
END
总结:
以上就是关于菠萝如何削皮的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
卖菠萝怎么削皮
1、切开去皮:
(1)挑选外皮鲜黄的菠萝,买回来之后,先将它用清水洗干净,然后准备好一把锋利的刀,把菠萝从脖子处将头切掉。
(2)然后将菠萝放在砧板上,用刀从中间劈成两半,然后再对半切割,直到分成均匀的四部分。
(3)将这四部分分别去皮,拿起其中的一块,用刀子将外面的皮切掉,保证把菠萝眼的部分去除,这样不影响食用。一块切好之后,可以再以此将其他三部分去皮。
(4)将去掉皮的菠萝切割成小块,然后放盐水中泡一泡就可以吃了。
2、先削后切:
(1)将菠萝洗干净后,去除外面的表皮,厚度大约1厘米左右。先不用切开,也不用把上面的把去掉,要不不好操作。
(2)将外皮切下来之后,将叶子处的皮处理干净,这时就会只剩下菠萝眼。
(3)取出一把小水果刀,沿着菠萝眼,也就是差不多倾斜45度,轻轻的将这些菠萝眼剔除,其他的菠萝眼也重复这个步骤。
(4)然后再把上面的叶子去掉,将整个菠萝分成几小块。
菠萝怎么切不用削皮
1、先去菠萝两头,切成八瓣。
2、每瓣切成“梳子状”,压刀去皮。
3、按此方式切剩余菠萝,装盘,加水和盐浸泡几分钟即可。
其它方法:
1、把菠萝放在案板上,用刀把菠萝的底部切下来,用刀把菠萝的皮给切下来,只留下菠萝的果肉。戴上一次性手套,一只手拿着菠萝头上的叶子,用刀切成差不多大小的4份菠萝,然后再把菠萝切成小块即可。
2、用刀切掉菠萝头上的叶子,用刀切掉菠萝底部的果脐,再把菠萝倒立起来,用刀放在菠萝果肉的位置,从上往下切,把菠萝切成4个大小均匀等分,切掉菠萝的硬心,切掉菠萝的皮,再用刀把菠萝切成小块,最后用盐水浸泡即可。
3、先切掉菠萝头上的叶子和菠萝的果蒂,用刀把菠萝切成2半,把菠萝的横切面放在下面,再用刀沿着菠萝芽眼的生长方向把菠萝切成块,最后切成网格状即可。
泰国小菠萝怎么削皮
泰国小菠萝削皮工具:水果刀,菠萝,盐巴适量。
具体方法步骤如下:
首先切忌去除菠萝叶,用水果刀将菠萝表皮由上而下切削,刀口勿切太深,1厘米长即可;将菠萝切削至只留菠萝眼后继续削皮;将所有表皮削掉后削去菠萝叶处表皮;取水果刀以倾斜45度左右的菠萝眼轻轻将其剔除;将菠萝叶切除,再将菠萝切为几等份后切为丁状;最后放入盐水中浸泡,可抑制菠萝酶对口腔粘膜与嘴唇的刺激,同时使菠萝味道更加香甜;完成上述步骤使用即可。
菠萝怎么削皮如何去菠萝毛眼
先用菜刀将菠萝的底端切掉,使其能竖立在砧板上。菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,厚度大约1厘米,以免浪费过多的果肉。用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。取小把水果刀以倾斜45度角左右将菠萝眼轻轻剔除。将菠萝放倒,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右。捞出后用凉水冲洗去掉咸味即可。