谈到家常糖醋鱼,有许多人不了解,那么下面来看看小淑对家常糖醋鱼的相关介绍。
家常糖醋鱼
1、取出鳊鱼的内脏和鳃,清洗干净,沥干水分。
2、准备食材:红辣椒、葱、姜片。用刀在鱼的两面切开,味道会更好。
3、将锅里的油加热,将鱼的两面煎至微黄。
4、放入葱、姜、红椒、花椒翻炒出香味。
5、加入适量的热水,然后加入适量的盐、醋、酱油、很鲜的味道和白糖煮开。
6、煮沸后,小火炖20分钟左右。当汤变浓,鱼变软时,从锅里拿出来,放在盘子里。撒上少许葱花。
以上就是家常糖醋鱼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。