提及生滚粥的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小勇对生滚粥的做法的相关介绍。
生滚粥的做法
1、准备粉条，猪肝，瘦肉，盐，酱油，生粉，花生油，姜，香菜，葱。
2、葱、姜、香菜洗净，沥干，葱、香菜切小块，姜切小块。
3、瘦肉洗净，切掉上面的筋膜，切成薄片。如果觉得不太好切，可以放入冷冻室30分钟后再拿出来切。切它是非常容易的。
4、粉丝和猪肝洗净。最好把粉条上的一些肥油切掉，在水龙头处往肠子里倒水，把里面的粘合剂清洗干净，最后切成小块，猪肝切成薄片。
5、将切好的瘦肉、粉条、猪肝、生姜放入同一容器中，加入适量的盐、酱油、生粉、花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。
6、把米粥搬到煤气炉上煮。粥冒泡时，倒入腌制好的瘦肉等。并用筷子搅拌，防止薄粉香肠粘在一起。
7、继续煮5分钟左右，同时用勺子或筷子来回搅拌，防止粥粘锅底。
8、用适量的盐调味，关火，放入碗中，加入适量的香菜和洋葱，搅拌均匀即可食用。一碗好吃的顺德生滚粥就做好了，很甜很好吃。
以上就是生滚粥的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
