有很多人不知道小馄饨怎么包，我们来看看小威的介绍。
今天给大家分享一个简单又好看的小馄饨的包法。让我们一起来看看吧。
食品
300克猪肉馅
馄饨皮200克
1个鸡蛋
2克盐
取1勺生吃。
1勺料酒
1勺蚝油
1茶匙白糖
一点白胡椒
1茶匙鸡精
适量的姜、胡椒和水
姜末5克
方法/步骤
1.首先选择三肥七瘦的猪肉馅，剁成肉末，加入鸡蛋、蚝油、酱油、白胡椒、姜末、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。在肉馅中加入葱、姜、花椒水3-5次，顺时针搅拌，使水和肉完全融合吸收，有阻力感。然后下一次加入洋葱和姜水。这一步至关重要。
2.然后做食用油(葱、姜、花椒、八角)，加入适量炒香，关火。不要用食用油，倒入肉馅里搅拌均匀。
3.然后拿一张馄饨皮，放在手心前面。
4.然后把肉放在皮中间。
5.五指同时轻轻向中间捏，握拳。
6.虽然馅料没有完全密封，但也不会漏。
7.小馄饨包好了。
