关于醋溜土豆丝做法，有许多人不了解，那么下面来看看小恭对醋溜土豆丝做法的相关介绍。
醋溜土豆丝做法
1、土豆切丝，冷水浸泡半小时，沥干。
2、洋葱、青椒切丝备用；锅里放两勺油烧热，放一把辣椒炒至表面开始变黑，捞出辣椒；加入3或4个干红辣椒，然后将沥干的土豆丝倒入其中。
3、动作要快，不然辣椒会变黑；把土豆丝翻几下，加点醋和盐，继续翻炒。
4、土豆丝快熟的时候，放入葱丝和青椒丝，撒点鸡精，拌匀出锅。
以上就是醋溜土豆丝做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
