关于平菇怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小珍对平菇怎么做好吃的相关介绍。
平菇怎么做好吃
1、平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。
2、2、瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
3、3、瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
4、4、姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，撒葱花翻炒均匀即可。
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