关于红烧猪蹄的做法高压锅，有许多人不了解，那么下面来看看小祥对红烧猪蹄的做法高压锅的相关介绍。
红烧猪蹄的做法高压锅
1、猪蹄洗净，用清水洗净浸泡15分钟。利用这段时间准备红烧的主要调料和佐料。
2、将高压锅中的冷水放入猪蹄、两勺料酒、适量葱姜烧开。烧开后用冷水冲洗猪蹄(不用担心皮不会烧开)。
3、往锅里倒一点食用油。加入桂皮，八角，胡椒粉，辣椒和草果翻炒至香。
4、此时倒入猪蹄，猪蹄转火，焯水。煮两勺料酒。
5、提前将三汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙蚝油和半茶匙盐混合成一碗汁。然后倒入混合好的碗汁。
6、加入开水，猪蹄就被淹没了。最后加入冰糖和木瓜干切片。
7、盖上高压锅或电压力锅，让高压锅冷却20分钟，打开锅，加入盐和鸡精，收汁至自己喜欢。如果是电压力锅，大概需要30-35分钟。
以上就是红烧猪蹄的做法高压锅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
