有很多人不知道烤大虾,那就来看看小慈的介绍吧。
Super Aauto Quicker的烤大虾,即使是上班族也能在十分钟内轻松搞定。你只需要三种配料就能品尝到一种不同的烤虾。是一道非常适合减脂人群、儿童、忙碌阶层人群、注重健康的家庭成员的菜肴。低脂营养,根本停不下来。
食品
对虾500克
生姜50克
生抽30克
魏15g
十根竹签
方法/步骤
1.准备好所有的原料。竹签泡在水里。其中大虾中等大小,切开虾背,用牙签挑出肠线,切掉虾枪和虾脚。生抽可以用其他浅色酱油,林炜不能省略。生姜切丝,利于腌制。一汤匙的量是15毫升。如果没有量勺,可以用电子秤称15g,不用汤匙,或者用国产瓷勺。
2.虾腌制过程中,准备一张锡纸,铺在烤盘上。如果有不粘烤盘,可以直接使用。不需要铺锡纸。
3.烤虾后,把空烤盘送入烤箱一起预热,200或220摄氏度都可以。选择热空气循环功能。预热前烤箱不定时,预热后温度达到设定目标时定时器会启动。时间可以多设定一些,然后调整到喂完虾后十分钟。如果你想让烤虾变嫩,你可以在200摄氏度下烘烤。220摄氏度烤的话,可以稍微烤一下虾皮。我喜欢烤焦的。
4.烤箱预热期间,用浸过水的竹签把大虾从头到尾穿一遍。小心别戳到手。
5.烤箱预热期间,用浸过水的竹签把大虾从头到尾穿一遍。小心别戳到手。
6.串完大虾,烤箱基本预热完毕。取出烤盘,迅速将大虾放入烤箱。大虾和大虾之间留个间隙,时间调整到十分钟。想要虾皮脆,就用厨房纸把虾表面的汁液吸在竹签串里。烘烤前用刷子刷一层油,220摄氏度烘烤。如果你想让虾变嫩,就在200摄氏度下烤。
7.五分钟翻面,继续烤五分钟。我直接打开门,没拿出烤盘就用筷子快速翻了过来。如果你把烤盘拿出来翻过来,就把时间多设定一分钟。
8.如果是220摄氏度十分钟,刚好烤到虾尾有点焦,虾皮有点焦斑。这时候把虾拿出来趁热吃是极好的。
9.虾尾脆脆的,可以直接吃。我把虾的皮去掉,把虾的背部切开,就很容易把虾壳去掉了。烤虾配蔬菜沙拉和法式面包是非常令人满意的一餐。