关于中式饭团,有许多人不了解,那么下面来看看小俭对中式饭团的相关介绍。
中式饭团
1、首先,蒸米饭。当然,用电饭煲也是可以的。但是注意不要太硬或者太软。米粒是透明的。太硬或者太软都不利于我们后续的操作,还会影响口感。
2、然后还要准备其他的配件和工具。竹帘和紫菜在普通商场都能买到。它们是日常用品,所以很容易找到和买到。先把竹帘洗干净晾干。然后将黄瓜洗净,切丝备用。火腿去皮,切成火腿条备用。
3、工作完成后,取出一片紫菜,放在清洗干净的竹帘上。紫菜上铺一层米饭,注意压平压实。这样有利于后续配件的继续摆放。而且很漂亮。
4、把黄瓜丝和火腿条放在扁饭上,主要放在中间。量看自己意愿,但不能放太多。
5、把所有材料放好之后,我们抓住竹帘的一端,慢慢卷到另一端。注意不要把米和材料带出去。卷完之后稍微压一压,让米饭和辅料更紧实,吃的时候就不会松了。
6、你可以在它准备好之后卷它。当然,我们也可以把所有的东西都切一点,这样可以更好地享受自制的饭团。
以上就是中式饭团这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。