关于猪肝泥，有许多人不了解，那么下面来看看小健对猪肝泥的相关介绍。
猪肝泥
1、猪肝虽然营养丰富，但也是猪身上最脏的地方，所以做的时候一定要彻底清洗干净。将小块猪肝放入碗中，用清水浸泡30分钟。
2、将泡好的猪肝切成小块，肝脏上的排骨清洗干净；
3、切好的猪肝需要在水中浸泡10分钟，因为切好后会渗出多余的血；
4、泡好的猪肝片换上清水后，放入蒸笼蒸10分钟左右即可；
5、最好用带盖的锅蒸。这次忘记盖了，那个蒸笼的水滴都聚集到猪肝碗里了。
6、稍微倒点水，留一半，因为水少了更容易滚。就用大勺子把猪肝压成泥。如果水不够，可以适当加一点开水。猪肝泥就是终点！
以上就是猪肝泥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
