关于冰糖柠檬,有许多人不了解,那么下面来看看小勤对冰糖柠檬的相关介绍。
冰糖柠檬
1、1.将柠檬洗净,用开鳞烫皮或用盐洗去表面的蜡。
2、2.把柠檬擦干,然后切片,再把核挑出来,不然会很苦。
3、3.准备一个炖锅,放入切好的柠檬,铺上冰糖。在水中炖10小时。
4、4.经过10个小时的煨炖,成品晶莹剔透,醇厚甘甜。冰糖的香味柔化了柠檬特有的刺鼻涩味,美丽的琥珀给人温暖的感觉。此外,裹着糖浆的柠檬片不仅保持了原味。
以上就是冰糖柠檬这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。