关于正宗卤肉配方，有许多人不了解，那么下面来看看小祺对正宗卤肉配方的相关介绍。
正宗卤肉配方
1、准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、茴香、陈皮。生姜碎，八角。将大葱切成葱段备用。
2、猪肉洗净，姜切碎，用红烧酱油和姜米腌制2小时以上。
3、锅中加入水、原料、盐、酱油，开小火，盖上盖子，小火炖30分钟即可入味。
4、加入猪肉(或其他肉类)，转中火，盖上盖子，煮至肉腌好。
以上就是正宗卤肉配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
