提及酸菜肥牛的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小英对酸菜肥牛的做法的相关介绍。
酸菜肥牛的做法
1、准备肥牛卷。
2、金针菇洗净备用。
3、准备酸菜，葱，姜，蒜粉，小米辣。
4、烧开水，放入金针菇，煮两三分钟，捞出。
5、将肥牛卷放入沸水中，焯至变色，捞出。
6、锅里热油，放入葱、姜、小米、蒜末，炒香。
7、倒入酸菜翻炒3分钟。
8、将清水倒入炒好的酸菜中，烧开，加入酱油、蚝油、胡椒粉和醋，加入金针菇和肥牛卷，搅拌均匀，煮一会儿出锅。
以上就是酸菜肥牛的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
