谈到芹菜肉丝的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小明对芹菜肉丝的做法的相关介绍。
芹菜肉丝的做法
1、买需要的食材，洗干净。把芹菜的叶子去掉，不要扔掉。可以一起炒，也可以留着煮面吃。
2、瘦肉切丝，用适量盐、十三香、酱油、淀粉腌制10分钟以上，红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。
3、锅中放入适量水烧开，芹菜切段，用清水浸泡，捞出放入冷水中。
4、锅里放点油，烧热，爆香姜丝和蒜片。
5、加入肉丝，炒至发白。
6、加入红辣椒丝翻炒均匀。
7、最后将芹菜倒入水中翻炒均匀。
8、加入适量盐、十三香和鸡精，翻炒均匀。
9、出锅出碗。
以上就是芹菜肉丝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
