对于清明饼，有许多人不了解，那么下面来看看小高对清明饼的相关介绍。
清明饼
1、把艾叶的嫩芽摘下来，清洗干净。
2、将艾叶煮沸，立即取出，挤出苦味汁液。
3、然后用料理机打碎(加点水，不要打碎太多)。这是它看起来的样子。
4、将糯米粉、糖、艾蒿混合，再次揉搓，然后盖上保鲜膜醒发(30分钟左右)。
5、将面团切成小面团，将小面团做成窝状，用“发酵馅”(大小和外观随机)包裹
6、锅烧热，倒一点油，让油均匀的盖在锅底，关小火，放入面皮，慢慢烤，翻过来继续烤，直到面皮鼓起。
以上就是清明饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
