对于黄米面年糕的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小绵对黄米面年糕的做法的相关介绍。
黄米面年糕的做法
1、提前两小时用温水泡半斤红枣。
2、将红豆和水按1:2的比例放入高压锅蒸半小时。
3、将黄米粉倒入盆中，将面粉与加入白糖的温水混合。水只需要湿润面粉，不要太多。再加入一个蒸熟的红薯，搅拌一下放在面里，会更粘更好吃！
4、容器内铺一层红枣，再铺一层2cm左右的黄麦饼，再铺熟红豆，一次覆盖，压实。
5、也可以把白菜叶直接放在铺好的黄麦饼下面，放在没有容器的蒸笼里。这样做的目的是防止锅被粘住。
6、中火蒸40分钟，然后关火焖10分钟，美味的黄米糕就做好了。冷却后，浸泡在水中，切成所需的形状。
以上就是黄米面年糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
