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芦笋怎么吃最好
1、清炒芦笋,芦笋适量,蒜少许,干辣椒一把,油少许,盐少许,糖一勺,鸡精一勺。芦笋切段,辣椒、大蒜切片,热锅放凉油,蒜片煸炒,倒入芦笋、干辣椒,翻炒片刻,加盐、糖、鸡精调味,翻炒三分钟。
2、将橄榄油与芦笋、芦笋、盐、黑胡椒和橄榄油混合。做法:将新鲜芦笋洗净,放入锅中加热,倒入适量橄榄油,油热后放入芦笋,翻炒几下,加盐调味,再翻炒一两分钟,将黑胡椒倒入锅中。
3、培根卷,培根适量,芦笋适量,油适量。做法:将芦笋切成两段,要上面嫩的部分,用培根卷好芦笋,将卷好的芦笋放入烤盘,刷上适量的油,放入烤箱烤十分钟。烤好后,就可以装盘食用了。
4、白芦笋、芦笋、蒜瓣、葱、姜、胡椒、油、生抽、蚝油。做法:将嫩芦笋洗净,葱、姜、蒜、胡椒粉切丁,放入锅中加水烧开,将芦笋焯水,将焯水后的芦笋放入盘中,放入锅中加热,倒入适量的油,油热后将葱、姜、蒜、胡椒粉翻炒,加入适量的生抽、蚝油调味取汁。
5、爆炒芦笋肉,芦笋适量,五花肉100g,蒜两瓣,酱油一勺,蚝油一勺,料酒半勺,糖少许,盐少许,油适量。做法:将芦笋洗净,肉切片,用盐和料酒抓匀,腌制几分钟,锅中倒入油,油热时将肉片翻炒,然后放入蒜片略炒,放入酱油和蚝油上色,倒入芦笋,翻炒几下,用盐和白糖调味,翻炒三分钟后上锅。
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