有关香菇肉片的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小龙对香菇肉片的做法的相关介绍。
香菇肉片的做法
1、将猪肉洗净，切片，用适量酱油和料酒腌制。
2、香菇去蒂(即根)，洗净，切成条状备用；大蒜去皮后，洗净切片。
3、炒锅清洗干净后，将炒锅内的油加热，加入植物油，加热，放入肉片，翻炒变色，待用。
4、煎锅留底油，将香菇放入煎锅，加盐、酱油和少量水，炖一会儿。香菇熟了，放入炒好的肉片，翻炒均匀，加入盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀。
5、最后加入少量葱花，翻炒均匀，装盘！
以上就是香菇肉片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
