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腐竹泡完还用焯水吗 腐竹泡完用不用焯水了

发布时间:2025-02-14 13:15:50   来源:    

1、腐竹在烹饪前可以焯水。

2、因为腐竹在晒制或者加工的过程中可能有细菌,浸泡也不一定能完全泡好,焯一下水可以杀菌也可以让其口感更软。

3、腐竹是一种传统豆制食品,其有着浓郁的豆香味,口感独特,可以炒、凉拌或做汤,食用方法多样。