1、爆米花的做法曾经出现在古代典籍《本草纲目》里。
2、早在400多年前，李时珍就在《本草纲目》中对玉米做了详细的记述。不仅如此，他还记载下“玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花”的“神仙吃法”,这就是我们熟悉的爆米花。
3、《本草纲目》，本草著作，52卷。明代李时珍(东璧)撰于嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年)，稿凡三易。
