谈到香酥鸡翅，有许多人不了解，那么下面来看看小荣对香酥鸡翅的相关介绍。
香酥鸡翅
1、将鲜翅洗净，放入砂锅中加水加热。一定要用砂锅，味道更好。具体翅膀的数量可以根据人数来定。如果两个人的饭里有八个鸡翅，那就好了。
2、砂锅里的水烧开后，把水中漂浮的杂物清理干净，放盐，最好是没有经过精细加工的盐。中火煮5分钟，适当加入五香粉和料酒。用中火加热5分钟，然后取出。
3、取出鸡翅后，晾1-2分钟，然后将鸡蛋打碎，放入碗中搅拌，使鸡翅上布满鸡蛋。然后分别粘上淀粉和面包屑。这时候要注意前后的顺序。先粘淀粉，再粘面包屑。
4、将炒锅放在炉子上加热，倒入500克花生油，将花生油加热，上下翻炒，用面包屑将鸡翅煎2分钟，取出。这样，好吃、嫩、脆、香的鸡翅就做好了。如果配上番茄酱就更美味了。
以上就是香酥鸡翅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
