山药和西红柿可以一起吃，并没有什么不良影响。山药是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。西红柿富含番茄红素和维生素C，具有抗氧化和抗炎作用。两者的营养成分互补，搭配一起食用能够提供更全面的营养。所以，山药和西红柿可以一起吃，并且是一种健康的搭配。
