1、奶茶是用茯砖茶加水熬煮后,取出浓郁的茶汁,加些白开水,再将煮沸后的牛乳倒人,就能见到乳白色的牛乳与褐色的砖茶汁一圈一圈地混合,成为奶香扑鼻、味美可口的奶茶。
2、牛奶红茶是以牛乳、红茶和食糖为原料配制成的饮料。奶茶与牛奶红茶的品质比较如下:看色泽:牛奶红茶是棕红带白,近似棕黄色;而奶茶是褐中稍带白,有时白中带褐,近似褐棕色。闻香味:奶茶的香味比牛奶红茶要浓厚些。品滋味:牛奶红茶是甜中带苦;奶茶是威中带涩。