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火锅油碟怎么调好吃 火锅油碟的调配方法

发布时间:2024-07-29 17:48:05   来源:    

1、蒜泥麻油碟:蒜泥少量、麻油约半两,就这么简单。但是那味道不差!也有人喜欢在里面加点葱花、酥仁、熟芝麻,是油碟调配的经典款啊!

2、芝麻酱腐乳碟:芝麻酱打底,配腐乳、蒜泥,再加点香菜、韭菜花。你别说哦,这种油碟配老北京涮羊肉是比蒜蓉麻油好吃些哦。

3、油碎碟:蚝油、麻油、碎花生、香菜配蚝油,味道简直好吃到不行不行的。

4、干油碟:佐料多采用无汁类,呈干面状,如干辣椒面,是吃老火锅烫腰花儿老食客的至爱!