1、一般情况下，老鸭炖西洋参、黄芪、枸杞等药材比较滋补。
2、鸭肉鸭汤能够补充身体的营养，对皮肤也比较好，在炖鸭子的时候不要放太多的调料，防止对肠胃造成刺激，也不要暴饮暴食，尽量少量多餐避免增加肠胃的负担。
