1、雀舌绿茶属于未发酵茶，它的保质期一般在18个月左右，放得太久会变质。而在某些特定条件下，雀舌绿茶的保质期可延长至三年以上。兰馨雀舌绿茶在保存的时候忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。
2、实验结果表明，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度要增加3－5倍。在－10℃以下，可以抑制褐变；在－20℃以下贮存几乎能完全防止变质，有条件用冷藏则为良策。现在一般大型茶企在门店中均会采用此种方法保存茶叶。
