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做烤鱼用什么鱼 做烤鱼一般用什么鱼好

发布时间:2024-07-15 23:12:04   来源:    

1、烤鱼的话可以用很多鱼,常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等,味道都很鲜美。目前使用的比较多的就是草鱼。

2、烤鱼的时候用的鱼是不会限定的,看自己的喜好,喜欢吃哪种鱼就可以考哪种鱼。鱼肉本身是淡的,只是口感嚼劲有所区别,如果调料搭配的好就可以弥补缺陷。常见的烤鱼主要有草鱼,鲶鱼,黑鱼,他们的味道都很鲜美很诱人。当然使用最多的就是草鱼,草鱼的价格便宜,他的鱼肉又很有嚼劲,烤出来会很香,所以很受烧烤摊的欢迎。