1、原料：长豆角、芝麻酱、新蒜、盐、香醋。
2、长豆角洗净切成寸段。
3、锅内注水烧开，加一点点盐和几滴油，放入豆角，焯至完全变软，捞出。
4、过凉控水。
5、芝麻酱加醋和少许清水调开，加一点点盐调味。
6、蒜末备用，所有食材放入小盆里，拌匀即可。
