您现在的位置是:首页>百科 > 正文

简单的家常面食做法窍门 南瓜馒头的做法

发布时间:2024-07-12 05:48:06   来源:    

1、所用食材:南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克;辅料:干面粉20克左右。

2、南瓜去皮蒸熟,压成南瓜泥,放凉后加入面粉、酵母粉,和成面团,发酵至2倍大。

3、再次揉搓排气,揉成光滑面团,切成大小相匀的馒头。

4、二次醒发1.5倍大,饱满,上锅蒸15分钟左右,手碰馒头表面,不粘手即熟。