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砧板使用前如何处理 新砧板使用前处理方法

发布时间:2024-07-11 14:14:06   来源:    

1、新砧板冲洗一遍,两面撒食用盐反复擦洗,冲干净,再撒小苏打加白醋,反复擦洗,可以杀菌去部分蜡和清漆。

2、烧一壶开水,用开水冲洗砧板,烫掉蜡和清漆及其他有害物质。

3、用浓盐水浸泡砧板三个小时,盐可以吸潮,浸泡后能防止干燥开裂,还能杀菌消毒。

4、浸泡后洗净晾干,两面涂厚厚一层食用油,通风处晾干,橡木砧板吸油性好,反复涂了三次,竹砧板吸油速度很慢,涂了一层。

5、涂油是加强它的防腐性能。

6、食用油彻底吸收后,再次洗干净晾干即可。