1、选茶,不是所有的茶都适合冷泡。不发酵茶叶没有苦涩味,且浸泡越久越香,所以比较适合冷泡。如果我们想要尝试冷泡茶,可以选择绿茶、黄茶。
2、选器具,一般选择专用的冷泡玻璃瓶较好。
3、茶水比例,将茶叶与水以重量比1:50的比例混合;
4、倒入4°C的白开水,将杯子放入冰箱冷藏;
5、冷泡时间,常温冷泡6个小时,冷藏冷泡12个小时最适合。
6、在浸泡开始之前,最好还是用热水稍微润一下茶叶。