1、用热水泡就可以了。
2、用热水很容易就可以洗干净，不要用钢丝球刷，如果是铝锅刷了后再煮饭吃对身体很不好。如果要刷，可以用粗布来代替钢丝球。
3、山里红可去糊锅底。
4、烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开 （ 不要烧干 ） ，锅的糊底很快就会去掉。
5、西红柿去糊锅底。
6、几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
7、啤酒和白酒去糊锅底。
