1、食材：炸鱼200克，酒酿50克，姜5克。
2、将炸过的鱼放在大盆里面。
3、切些姜丝加进大盆里去。
4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。
5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀即可，搅拌过程要注意烫手。
6、这样一道美味的鱼就做好了。
