1、原料：大块瘦牛肉，各种调味料。
2、将牛肉切成食指粗细的条状，加入生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、零卡糖1茶匙、适量 辣椒粉、孜然粉、五香粉，均匀腌制1小时。
3、200度烤10分钟。 第一次烤后，牛肉会出水，倒出水，把牛肉翻过来一次，放回烤箱。
4、继续200度烤20分钟。 您可以通过烤箱的玻璃窗观察牛肉的表面状态，中间翻一次就OK了。
