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熟咸蛋黄怎么看变质没 熟咸蛋黄如何看变质没

发布时间:2024-07-01 06:24:03   来源:    

1、看外观,品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,不应该有裂缝,蛋壳呈青色;质量较差的咸鸭蛋则外壳灰暗,有白色或黑色的班点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。

2、摇蛋体,用手轻摇蛋体,质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉,可如果感觉不对并带有异响,说明鸭蛋已经变质了。