1、炒海螺两至三分钟就熟了。
2、海螺肉需要煮熟后再炒，这样既能使海螺肉口感变得更好，也能缩短烹饪的时间。
3、海螺肉可以单独炒，也可以添加洋葱、胡萝卜等食材一起炒，喜欢吃辣口的海螺肉可以在炒制的过程中添加适量的辣椒，既能去除海螺的腥味，也能增加海螺的口感。
