1、香葱常温保存。
2、葱叶,又名青葱管,具有祛风发汗,活血通络,解毒消肿的作用。
3、葱白,又名葱白头,葱茎白,如连须根用者,称连须葱白,为小葱近根部叶鞘层层包裹而成的部分,色白,剥去外膜即可药用。性温味辛,入肺,脾,胃经。功能通阳发表,主治外感风寒,头痛寒热等症。