1、如果是电高压锅煮栗子,需要20分钟左右,如果是普通的电饭煲就要40到50分钟左右。
2、煮之前将栗子壳剪成十字形,这样可以防止栗子爆开严重,如果是干的栗子则需要用水浸泡两小时后再煮,这样可以减少烹饪时间。可以放入透气的包装袋中,然后外面包棉质保暖的包裹即可使炒熟的板栗保暖。千万不要用密封的保鲜盒放,这样容易回气水,板栗不好吃。
