1、一般来说,核桃仁的保质期为6个月左右。核桃仁尽量放在通风透气的地方保存,不要用密封袋装,最好使用布袋、麻袋或其他透风较好的袋子。
2、用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时,利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分,从而更好地保持核桃的干度,防止其回潮、发霉。