1、将剥开的柚子上裹上一层保鲜膜，代替柚子的果皮，减少水分的流失，要注意的是不要将柚子上的白筋剥的太干净。
2、将柚子的果皮留着，将吃不完的柚子还是放进果皮中。在切柚子时不要将果皮弄成一块一块的，要连在一起才好包裹住没有吃完的果肉。
3、剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜包裹着，这样既能避免水分流失，还能减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
4、柚子适合在10℃左右的温度贮存，而且柚子在保存过程中最好是可以放在阴凉通风的地方，这样有利于柚子的存放。
