1、根据颜色挑选。不成熟的枇杷颜色会呈现青黄色或者是淡黄色，这样的枇杷果不是很好吃，而成熟且好吃的枇杷呈现金黄色，这种颜色的枇杷口感会非常好的。
2、根据大小挑选。挑选枇杷的时候，如果枇杷果过小，且和枇杷枝干不成比例的话，那么这样的枇杷果口感应该是不好的，而枇杷和枝干有着一定大小比例的，那么这样的枇杷核小肉多。
