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萝卜不晾晒的腌制方法 萝卜不晾晒怎么腌制

发布时间:2024-06-23 11:36:05   来源:    

1、将白萝卜清洗干净,去头、去尾。

2、晾干水分,表面不得有任何的油和水。

3、萝卜尽量晾晒干一些。

4、准备一个坛子;坛子部清洗干净,晾干,不得有任何的油和水。

5、将萝卜码放在坛子里,撒上大量的盐,萝卜上尽量都裹上盐。

6、将坛子放在阴凉、干燥处,并密封好坛子口。

7、腌制约20天,可以开始食用。

8、将腌制好的萝卜清洗干净,多淘洗几遍去除咸味。

9、切成细丝凉拌,或是炒肉吃,都是可以的。