1、小包子要蒸十二至二十分钟才会熟。
2、包子的馅料以及大小不同，所以蒸制的时间也会不一样。个头比较小的小笼包需要蒸十二分钟左右，个头较大的包子，需要蒸二十分钟。蒸包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响美观。蒸好的包子不要着急掀盖子，需要焖五分钟左右，这样口感会更松软。
