您现在的位置是:首页>百科 > 正文

山药可以冷冻保存吗 山药能否冷冻保存

发布时间:2024-06-21 08:24:04   来源:    

1、刚去皮的山药是不可以冷冻的,刚去皮的山药要马上放入保鲜袋才能有一个良好的保鲜效果,接触不到外界空气,然后放进冷藏室而不是冷冻室,因为对于药用食材来说,低温是更方便于保存的,也不会氧化。

2、切成块的去皮山药是可以冷冻的,山药如果是切成块以后,是可以放入冷冻室的,也是更方便的一种选择,每次吃的时候拿出来解冻就可以了,只不过口味相较于新鲜的就没有那么好吃了。