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养生土鸡汤需要哪些食材 土鸡汤的做法

发布时间:2024-06-20 15:48:04   来源:    

1、材料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片,大枣和枸杞若干;

2、土鸡洗净,控水;

3、入开水锅中焯2分钟,捞出;

4、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;

5、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;

6、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;

7、起锅前调入适量盐即可。